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品牌故事
【親愛的白咖啡】
本產品的原料采用上等阿拉比卡 (Arabica) 及羅布斯達(Robusta) 咖啡豆混合研磨，經由低溫烘焙，去除了高溫烘焙發生的焦苦及酸澀味，保留咖啡原本的香味，低咖啡因，質純溫以及。親愛的白咖啡Darling white coffee采用天然蔗糖，高級荷蘭進口奶精，脫脂奶粉，是頂級怡保白咖啡。
本產品獲得食物安全國際出色品質證書 (HACCP & ISO 22000)
甚麼是白咖啡？與一般的咖啡有何不同？
白咖啡是馬來西亞怡保地區獨特的烘焙技術，已經具有五十年以上的曆史，其主要特點是採低溫方式烘焙，與一般用高溫烘焙的咖啡不同，白咖啡顏色較淡，保留咖啡原本的色澤以及香氣，味道香醇。
白咖啡質溫不燥熱，沒有一般高溫炭烤的焦苦及酸澀味，關鍵在於烘焙的溫度與技術，使用高級荷蘭進口奶精，脫脂奶粉及天然蔗糖，搭配出最好比例，保留了原始咖啡的自然風味，濃烈香氣甜而不膩使人回味無限。
為什麼白咖啡不苦、不焦、不酸？
由於白咖啡是采用低溫烘焙，咖啡豆較不會因高溫烘焙而發生焦味，可使咖啡的苦、焦、酸降至最低。
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